AWA FAVORITE

また食べ物の話が続いてます。
気をつけねば。

一応外にも出てるんです。
シャツの丈を直しに出したり
手芸屋さんに行ったり
ひざ掛けを買ったり

って女の子みたいですね。料理2回もしてるし。
でも実際はゴリゴリの男子です。ゴリラです。
背がわりとあるので買い物してると知らない人に
高い所にある物を取ってくれと頼まれます。面倒です。
バスケやってた？とか聞かれるのも面倒です。
募金をする部活に所属してました。

どうでもいい話を書くあたりさすが休日です。

という事できょうのごはん。

「とろろごはん」
前にも作りましたねコレ。
長芋を摺ってだし汁を足して混ぜる。
ごはんに盛りつけたら白ゴマとネギちらして
卵の黄身をのっける。
醤油を垂らしていただきます。

何度も言いますがウマいです。
何度も言いますがこういうのがウマいと
手の込んだ料理作るのがヤんなる。


「茶碗蒸し」
卵と水と調味料を混ぜて器ごと湯煎すると茶碗蒸しが
出来ます〜みたいなヤツがダイソーに売ってたから作ってみた。

エビとほうれん草を追加してみましたが、見事に茶碗蒸しです。
ウマいです。他の料理を作る片手間で出来ます。
蒸し器いらずでカンタンです。



「ブリの照り焼き」
実はまともにつくるの初めて。
いつもバルサミコだったからね。
ちょっと黒いのは焦げているからです。
黒いと言えばあの少年が履いていた靴の裏ですね。
味も濃いめでしたが、とろろごはんと相性良かったです。

きょうもおいしくいただきました。

  

昨日はみんなで飲んでたんだけど
あの子猫がカワイイって好評でした。

あの子「アリシア」って名前にするつもりだったんだ。
呼び名は「アリー」で。

まだ引きずっています。

という事で、きょうのごはん。

「鶏団子 角煮味」
今日は休みなんで朝から料理です。
頭が起きていないから簡単なものを。

鶏団子を水と酒とダシで炊きます。
この前の角煮を作った時にとって置いた煮汁を入れます。
煮詰まってきたら片栗粉でとろみを付けます。
レタスをしいた皿に盛りつけて完成。

超簡単です。半寝で作れます。
それでいて角煮のうま味がジュワ〜ってさ、そんな感じです。
時間と手間をかけて作った角煮のうま味を短時間で再現です。
まー角煮にはかないませんが。

きょうもおいしくいただきました。

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今日はすごく天気が良いですね！
こんなに晴れた日はなかなかないですよ！
みんな外に出ようよ！
そして子猫を見つけだそうよ！