AWA FAVORITE

昨日は注文していたニューマシンが到着しました。
ヌーマシンですよ。使い方をよく勉強しないと。
この機械を使ってあんな事したらどんだけヤバいんかって。

それが一体何なのかそのうち紹介したいと思います。
使いこなせないうちに紹介もなんですので。

という事で、きょうのごはん。

「イカと明太子のパスタ」
また例によって米不足です。
だからパスタを作るんです。作らざるを得ないのです。
昼も麺だったから米食べたいんですよ。

なんか珍しく魚介系の食材がいっぱいあるので使ってみました。
イカの皮をはいで切ってオリーブオイルで炒めます。あーニンニクも入れてた。
かるーく塩コショウしてウエイティングします。

並行して麺を茹でてます。
どこまで意味があるかわかんないけど茹でる時に昆布も少々入れます。

茹で上がった麺と先程のイカ、水菜を混ぜます。
最後に明太子も混ぜて海苔のっけたら終わりです。

味付けはほぼ明太子です。
食べる時に明太子が色んな所に飛び散るあたり結構面倒な食べ物です。
ウマいんだけど途中で飽きてトマトソース系のパスタを食べたくなります。
青じそも欲しくなりました。

もう少し味付けに工夫が必要です。
明太子をやめてトマトを入れれば全部解決なんじゃないでしょうか？
ごちゃごちゃ言ってますが外食でパスタなんて何年も食べてないです。

きょうもおいしくいただきました。

  

昨日ドラえもんを観ながら料理してたんですけど
しずかちゃんがお風呂に入ってましたよ。
伝説の入浴シーンです。

以上、報告でした。

という事で、きょうのごはん。

「キャベツ煮」
肉を食べる事が多いのでたまには体に良さそうなものを。

キャベツを1/4に切って沸騰した湯に放り込みます。
キャベツを肉に巻いたりバラバラにしない事によってワイルドで男っぽい感じになり
女性のハートをロックするんじゃないかな？って思ったのでやりました。嘘です。

しばらく煮ます。キャベツがデカくてひたひたにならないから
面倒ですが向きを変えながら煮ます。
塩コショウとベーコンも入れて煮ます。

ベーコンは切らずにそのまま入れるとワイルドで男っぽい感じになり
女性のハートをロックするんじゃないかな？って思ったので切りません。嘘です。

しめじも入れてましたね、忘れてた。へへ。
へへじゃねえよ。

トマトの水煮も入れます。種があるといちいち面倒ですのでちゃんと濾します。
要はみそ汁スタイルですよ。

今日は余計な事ばっか言ってますね。さすが休日です。

んでもってコトコト煮るんです。
ドラえもん観ながら煮るんです。

ハヤシのルーを半かけ入れます。
かなりハヤシっぽくなってしまいました。ヤバイ。
イイ感じに煮詰めたら完成です。

せっかちなのでガンガン煮ました。
だからキャベツの芯はちょっと硬いのです。
でも葉っぱの部分はすごく柔らかくて、葉と葉の間にスープがしみ込んでてさ。
ハヤシのルーなんか入れたもんだからとろみもあって、ごはんにかけてもウマい。
ベーコンから良いダシが出ているような気がします。

きょうもおいしくいただきました。


  

年末ジャンボ宝くじが発売になりましたね。
ジャンボ宝くじは今年で30周年だそうです。
この絵は片岡鶴太郎さんが描いたんだって。

オータムジャンボはさっぱりダメだったからね。
10枚しか買わなかったんだけど。
年末にイッパツ当ててみたいもんです。

今回はね、ちまちま何回かに分けて買うんです。
とりあえずバラで5枚。
うかうかしてると買い逃してしまうので忘れないようにしないと。