AWA FAVORITE

* ホットッペッパ ピップ ペッパッピ　ペッパッペッパ ピップ ペッポッピ
　ホットペッパ ピップ ペッパッピ　ペッパッペッパ ピップ ペッポ ♪

* 繰り返し

という事で、きょうのごはん。

「豆腐と肉団子の春雨スープ」

たまには料理本なんぞを読んで作ってみる。
気に入ったレシピがあっても食材が足らないので
いつもレシピ通りに作れた事がありません。
本当の味も知らないのによく料理やってますとか言いますよね？すいません。

結局、料理本ってやつはボクにとってインスピレーションくらいにしかならないのです。

レシピ通り作るという素直な心を持ちたい。
そしていつかボクの料理本を出版したい。
そして発売イベントで握手会をしたい。
若い女の子限定で握手会をしたい。

名前は何にしよう？
NZAって胡散臭いじゃん。
だいたい本人にその名前である意識がまるで無い。
ケン コウコツとかどうだろう？料理研究家っぽいじゃん。

「ケン コウコツのカンタンレシピ」
いーねぇー。ほぼカタカナ。

えー、話をもどしまして干し椎茸もお湯でもどしまして
てきとうに刻んだら挽肉と混ぜて醤油と何かを加えて少し練ります。

手がテカテカになってめんどくせぇなぁって思ったくらいが良い頃合いです。
長ネギもあれば入れたいんだけど無かった。
ジャガイモはたくさんあるのにね。
玉ねぎはあったんだけど、そういう問題じゃないじゃないですか。
ハンバーグになっちまうぜ。

沸騰したお湯にガラスープとか干し椎茸のもどし汁とか入れて
先ほどの挽肉をてきとうな大きさにして鍋に入れます。

タネはちゃんと団子にしないのがポイントです。
いつもてきとうなわりに、こういうカタチ作りが好きなボクにとって
まん丸な団子をあえて作らないというのは結構ツライものがあります。

で、豆腐とか春雨とか唐辛子とかを入れて少し煮込んだら完成。

食べました。
肉の比率が高い。
春雨をもう少し入れれば良かった。
椎茸が良い感じ。
あと、ウマかった。

きょうもおいしくいただきました。



  

自分の日々の記録として始めて
友人との話のネタになって
見られるという事を多少意識するようになり
書く事が面白くなってきた。

「グンブロ」でやらせてもらってるから読んでくれている人は
群馬の人が多いんだけどジオターゲティングを見る限り
全国からアクセスがあって(6月はあと2県で全国制覇)いろんな人が
見てくれてるんだって事がわかってからは不特定の人も意識しながら書いている。

いろいろ面倒な事もあるし件数を減らして1つの記事を充実させようと
思った事もあるけど「毎日書く」という意義があるのか無いのかよくわからない
ポリシーを継続させながら書いている。

検索で辿り着いた人の中には「なんじゃこりゃ？」と思って
2度と見ない人がほとんどだと思うけど、良い意味で「なんじゃこりゃ？」って
思ってくれる人がいてくれたら嬉しいです。

1年と2ヶ月弱で100,000アクセスあったわけですが
相変わらずまとまりが無く方向性もわからず、どうでもいい話がほとんどですが
たまにウマイ事言えればいいなあって思います。

ウマい事って食べ物の話じゃないですよ。
生きている限り何か食べているわけで、食べ物の話が多くなるのは仕方ないのです。
どうでもいい事ばかりなんですが、一応自分の中で書いて良い事悪い事があって
その部分は守っていこうと思います。

まー100,000アクセスを迎えたからといって特に変化もなく
ダラダラといつもの調子で続けられる限りやっていこうと思います。
今までこのブログを訪問して下さった皆様、ありがとうございます。
これからも見ていただけたら幸いです。