きょうのごはん 120

また”きょうの”ではありません。昨日の夕飯です。
この断りも毎度しつこい気がしますが正直太郎ですので。

久しぶりにカルーア・ミルクを飲みました。激あまです。
飲みきるのかなコレ。
ホットにしてみたらどうだろう？温まりそうじゃないですか。

という事で、きょうのごはん。

「タコライスっぽいの」
タコライスっぽいやつです。
私、タコライスを食べた事がありません。
ですのでいつも通りイメージだけで作ります。
なんせ味もわかりませんから。

先日、無印良品で買った「炒めごはんの素タコライス味」なるもので
炒めたごはんに味付けします。
この時点で既にタコライスではないわけです。
ごはんを炒める時にエリンギを刻んだものも入れました。
もうメチャクチャです。

ごはんを皿に盛りつけて、その周りにちぎったレタスを盛りつけます。
これだけでは物足りないじゃないですか。
だから目玉焼きをONしました。

まだ物足りないので、というか主役級の物を。
ギョニー(魚肉ソーセージ)を乱切りにして炒めます。
塩コショウで軽く味付けしてケチャップとタバスコでとどめを刺します。
ギョニーが真っ赤っかです。これを目玉焼きの上にのせる。

今日長くね？
最後にチャーベルをパラっとのせて終わりです。

わりと見栄えがするじゃありませんか。
肝心の味ですが、ウマい！エリンギ以外の全てがイイ仕事してます。

なにしろギョニーがイイ。ケチャップとタバスコの刺激を纏いつつも
ほんのりと甘いギョニー。肉よりヘルシーそうだし。
これでギョニサーに入れてもらえるのかな？

目玉焼きもイイ感じに黄身とろーりな状態に焼けました。
レタスにかかったマヨネーズ(1/2タイプ)も重要なポイントであります。

今回使った「炒めごはんの素」はこれです。